LANBORATORIO DEI SAPORI
I nostri hamburger sono cucinati a cottura media tendente al sangue per esaltarne tutti i sapori. Se la preferite in un altro modo non esitate comunque chiedere.
Hamburger doppi al costo di 16€-, hamburger al piatto servito con pane bruschettato.
Nello l'Agnello
Agnello fritto marchigiano IGP, in bagno di Falerio servito con misticanza e salsa Anburger
IL CONTE BISLACCO
100% morbidissima carne di vitello di razza marchigiana, pecorino al rum e tabacco
Kentucky, uova d’oca strapazzate, guanciale di Montemonaco, sal- sa ANburger, pane
Crispyogurtiamo!
Carne di vitello di razza marchigiana, crema di radicchio, salsa yogurt, cipolla crispy,
pane
Cenerentola in carrozza 2.0
Carne di vitello di razza marchigiana,
crema di zucca, ciauscolo, formaggio di
fossa, insalata, pane
Purple hood
Carne di vitello di razza marchigiana,
Panino con pesto cappuccio viola, mango, hamburger, formaggio allo zafferano, insalata, pane
Autumn in Ancona
Carne di vitello di razza marchigiana,
formaggio vinacce, pomodori secchi,
erbe di campo e patate, salsa bbq, pane
OLTRE ALLA CARNE C’È DI PIÙ
Salsa ai ceci, insalata, aceto balsamico, melanzane, uova all’occhio di bue, cipolla
caramellata, pane
Tori Katsu
Petto di pollo no antibiotici e no ogm impanato, salsa al pomodoro, maionese al basilico, insalata e pane fresco giansanti.
Tutto Matto
Lo scoprirete solo mangiandolo!
Pani' con i Sardoncini
Sardoncini scottadito dell'Adriatico, maionese all'aglio, insalata biologico e pane fresco giansanti.
'Ndujapenos
Piccante.
100% morbidissima carne di vitello di Razza Marchigiana Bovinmarche, scamorza, salsa all'nduja, peperoni, jalapenos, salsa al pomodoro secco e pane fresco giansanti.